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술 이야기....Liquor

일품진로 1924

주류명 : 일품진로 1924
​알코올 : 25%
주​​종 : 소주
생산자 : 하이트진로
국가​ : 대한민국

일품진로 10년숙성이 매우 궁금해지는 맛
주정을 강하게 느낄수있는 깔끔하고 부드러운 맛

몇년전부터 진로에서 고급소주를 내놓기 시작했는데
사실 일품진로 10년숙성이 악성재고로 남겨있다가
슬슬 붐을타더니 이젠 찾을수 없는 소주가 되어버렸고
그래서 약간 다운그레이드인 1924를 내놓았다
다운그레이드라기엔 원액을 다써서 못만드는거지만..

진로엔 역시 진로잔
솔직히 꽤 기대를 가지고 첫잔을 마셨는데
생각보다 기대이상의 소주여서 너무 좋았다
향도 향이고 깔끔하고 부드러운 목넘김이 좋다
당연히 그냥 희석식 소주와 비교하는게 말이 안되긴하지만
그래도 생각보다 괜찮아서 10년숙성은 얼마나 더 맛있을까
굉장히 궁금하게 만드는 그런 맛이었다

단순하게 비교하면 청하와 비슷한 달달함과 향인데
그것보다 더 주정의 맛이 강하고 기분좋게 다가왔다
개인적으로 좋아하는 소주의 달달한 그 향이
입안에 머금고 있어도 잘 느껴지고 알콜의 강함이 과하지않다
끝에 살짝 느껴지는 오크향도 좋지만
너무 약하게 나는 느낌이라 처음엔 잘 몰랐었다

스트레이트로도 한번 마셔봤는데
확실히 시원해지고 더 희석되면서 목넘김이 좋아진다
향은 유지하면서 알콜향이 적어져서 맛있지만
역시 소주는 그냥 스트레이트로 먹는게 가장 좋다
소주와 비교하면 조금 비싸긴해도
그만큼의 값어치는 충분히있는 맛있었던 소주

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