[서울 고척] 남매순대국밥
2023. 5. 2.
예전에는 족발집을 하신거같은데 이제는 족발은 안하고 순대국만 하는것같다 조미료를 넣지않는다는걸 무척 강조하는집 매번 가볼까 하다가 이제야 방문 일단 국물은 굉장히 깔끔하다 정말 아무것도 들어가지않은 순대국을 오랜만에 먹는듯 마치 잘 고와진 설렁탕 국물을 먹는것처럼 맹물은 아니지만 간이 전혀안되어있어서 살짝 느껴지는 국물의 향이 마지막에 은은히 감돈다 개인적으로는 순대국밥이나 돼지국밥은 약간 기름으로 꾸덕하면서 돼지냄새가 나는걸 좋아하는데 여기는 깔끔해서 순대국이아니라 설렁탕을 먹는 느낌 그래서 그런지 가게에서도 돼지냄새가 거의 나지않는다 기본적인 간을 하고 꽤 맛있게 먹었는데 특히 안에 들어간 순대가 다양한 종류인게 인상적 맛있게 잘 먹었지만 근처에 조금 더 내취향의 순대국집이 있기때문에 자주 방문을 할..
