본문 바로가기

사진....photo/먹은거....eat

[서울 송파] 츠쿠모 2024. 6. 24. 사실 이 가게를 안지는 꽤 되었다마치 장어덮밥처럼 생긴 갈치덮밥이라니심지어 뼈도 다 발라서 그냥 먹기만 하면 된다늘 가봐야지...만 생각하다가 못갔는데근처에 볼일이 생긴김에 주저없이 점심메뉴를 정했다사람이 많을까봐 걱정했는데그럴것도없이 그냥 11시30분 오픈런으로 1등으로 착석 비주얼이 참 영롱하다사실 기대했던것과는 살짝 달랐다메뉴를 시켜놓고 기다렸더니 갈치를 굽는듯한 소리가 들렸다나중에 먹을때보니 살짝 구운다음에 양념을바르고 졸이는 과정이 있는지흔히 생각하는 장어덮밥과는 살짝 다른 식감이었다 양념은 약간 고추장 베이스긴하지만 갈치조림과 같은 그런느낌까지는 아니었다갈치에서 새어나온건지 원래 조금 양념을 한건지 모르겠지만밥에도 묻어있는 양념도 간이 참 적절했다갈치가 2개짜리가있고 3개짜리가있는데 무조건 3..
[서울 오목교] 스시다마스토어 2024. 6. 5. 오목교에 스시다마라는 초밥집이 하나 있다이 부근에선 가성비로 꽤나 알려진 초밥집인데한 1~2년 전이었나? 스시다마스토어라고 테이크아웃 전문점혹은 조금은 캐쥬얼한 초밥집을 근처에 하나 더 냈다언젠가 먹어봐야지 하고 이제야 먹어봤다 오목교를 하나 건너면 초밥마트라고 꽤 가성비높고 수준높은 테이크아웃 전문점이 있다아무래도 그곳과 비교를 할수밖에 없겠지..일단 가장 비싼 오마카세초밥 + 엔가와 2개를 더추가했다 오마카세 기본구성은 초밥10종+교쿠+미니 카이센동네타가 큰 편은 아니다그래서 살짝 서운할뻔했는데두께가 만족스러워서 입에 넣었을때 부족함이 없다아마도 테이크아웃이다보니 길이보단 두께에 집중하지 않았을까?그리고 먹었을때 느낌도 두꺼운게 훨씬 좋기도하고 샤리도 생각보다 훌륭하다내가 포장하고 30분정도 뒤에 먹..
[제주 연동] 신제주 보말칼국수 2024. 5. 30. 제주출장을 갔다가 돌아오는날선배가 제주도민에게 추천받아 가봤는데맛있었다며 이번에도 가자길래 방문 보말칼국수집이지만 보말국을 먹었다메뉴는 국과 칼국수 단 두개인데특이하게 국을 시키면 흑돼지수육을 조금 준다왜 칼국수를 시키면 안주는거지... 그냥 눈에보이는 보말 말고도보말을 갈아서 국물에도 들어가있는데꽤나 고소하고 입에 착착 감긴다미역과의 조화도 꽤 좋고자극없이 정말 계속 들어가는맛 가격은 솔직히 싼편은 아니지만돈이 아깝지는 않았기때문에 대만족
[경기 광명] 마포왕갈비 잡부구이 2024. 5. 17. 광명사거리의 전통적인 고기 맛집예전에 백발의 할아버지가 구워주시던게 원조인데나는 그때 가보질 못했다가족들은 많이 갔다고하는데왜 내가 어릴땐 다른 고깃집을 다녔는지... 그리고 다 성인이 되어서 처음 방문했을땐할아버지는 없고 주인이 바뀌었다공교롭게 중학교때 동창의 부모님이 주인분이어서친구들과 가면 가끔 서비스를 받기도 했다그때도 형과 같이가면할아버지때 정도의 맛은 아니지만여전하다는 평 그리고 최근에 다시 갔다또 주인이 바뀐 느낌이었다안바뀌었을지도 모르지만주인처럼 보이는분들은 처음보는 분이었다 사실 원조집일때는 옆에 복덕방이 있었다부동산이 아니라 복덕방이 포인트아무튼그곳을 인수해서 확장한게 두번째 주인그때도 원조 할아버지 만큼은 아니었지만꽤나 인기가 있었다 하지만 이제는 그냥 노포느낌의 고깃집그이상 그이하도..
[서울 마포] 한양설농탕 2024. 5. 12. 원래는 고기를 구워먹으려다가급 수육이 더 땡겨서 갑자기 방문한곳마포에 있는 완전 취향저격의 설렁탕집인데사실 여기선 수육밖에 안먹어봤다10년이상 먹으러 다닌 골목인데막상 여기를 온건 1년밖에 안됐으니 그동안 뭐했는지... 메뉴는 단촐하게 설렁탕과 도가니탕과 수육이있다수육을 잔뜩넣은 한양탕이라는것도 판매를 하는데아마 설렁탕먹긴 아쉽고 혼자 수육먹긴 많은 손님을 위한 메뉴가 아닐지? 수육을 시키면 1인당 한그릇씩 국물을 서비스로 준다두번째부턴 추가금을 내야하는데 가끔 서비스로 그냥 주실때도 있었던것같고...특이한건 점심에는 수육을 시켜도 탕을 서비스로 안주는데아마 회전때문도있고 술을 먹는사람도 적다보니 그런게 아닐지 모듬수육엔 정말 다양한부위가 정말 하나같이 맛있다야들야들한데다가 약간 식으면 주신 국물에 살짝..
[강릉 경포] 동화가든 2024. 4. 1. 급작스럽게 놀러간 강릉 아침 해장을 뭘 할지 고민하다가 월요일이니까 동화가든이 가능하지 않을까 싶어서 도전 10시50분쯤 테이블링을해도 40분 대기였지만 어차피 숙소에서 거리가 좀 있으니 숙소 퇴실하고 천천히 가니까 시간이 딱 맞았다 사실 짬뽕순두부가 이제는 낯설거나 흔하지 않은 음식이 아닌데다가 보통 원조라고 하는집이 무조건 맛있지는 않는데 여기는 무지막지한 웨이팅을 빼면 대부분 극찬을 하던집이라 궁금하긴했다 그래서 먹은 첫맛은 그냥 불맛이 강하고 자극적인 짬뽕 근데 그건 그냥 국물만 먹었을때고 안에 있는 순두부를 떠서 먹어보니 왜 극찬을 한지 알것같았다 그뒤에 섞어서 먹으니 국물의 자극적인맛이 확 바뀌었다 역시 원조는 다른건가... 무엇보다 추가로 시킨 모두부를 먹었을때 정말 납득이 갔는데 역시 '순..
[서울 영등포] 여로집 2024. 3. 26. 영등포역 앞에 먹자골목이 있지만 사실 워낙 변화무쌍한지라 오래된 맛집은 생각보다 많이 없다 10년만 있었어도 정말 오래된 집들인데 아... 이건 다른곳도 요샌 마찬가진가? 아무튼 몇 안되는 영등포역 앞 오래된 전통의 맛집 오징어 볶음과 오징어 초무침이 주력 메뉴인데 오징어 초무침은 맵기조절이 안되고 볶음은 맵기조절이 된다 개인적으론 볶음을 더 좋아하기때문에 이번에도 볶음으로 맵기는 개인적으론 적당하지만 평균 맵기로 따졌을때는 많이 매울수 있다 그치만 그냥 매운걸로만 승부를 보는곳이 아니기때문에 "안먹어본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없다"라고 당당하게 써놓은듯하다 나중에는 맵기에 무뎌져서 중반부터는 맵다고 했던 동행도 잘 먹을정도 엄청나게 맛있다! 라고하기엔 메뉴자체가 크게 특화될건 사실 없다 그..
[서울 서초] 설눈 2024. 3. 17. 오랜만에 방문한 서초동 냉면을 먹자길래 서관면옥을 갈줄 알았는데 다른곳이 있다며 설눈을 방문했다 여기에 냉면집이 있는걸 왜 몰랐었지 아무튼 노포라기엔 굉장히 깔끔하고 냉면집 치고도 꽤나 깔끔한 인테리어 이곳은 신기하게 물냉면을 고려 물냉면이라는 이름으로 판매한다 주방장이 북한 고려호텔 출신이라 그런 이름을 붙인듯싶다 냉면하고 녹두전과 만두를 시켰는데 아이러니하게 냉면이 가장 늦게나왔다 아마도 면을 직접 반죽하고 뽑는데 시간이 좀 걸린게 아닐까? 전체적인 메뉴가 나온 시간 자체는 10분남짓이었으니 다 빨리나오긴 했다 냉면육수는 보기에 살짝 진한편 간장베이스의 육수가 아닐까 싶을정도로 진했다 계란고명도 독특하고 배도 큼직하고 고기고명도 꽤나 두꺼웠다 먹기전에 비주얼은 일단 굉장히 만족 육수는 육향이 세다는 ..
[여수 여서동] 풍년마차 2024. 3. 3. 어느날 곱창전골이 땡겨서 찾아간곳 실내포차 느낌의 술집을 찾다가 나름 맘에드는 감성에 곱창전골도 맛있어보여서 바로 들어갔다 사실 바로는 아니고... 평이 참 좋았는데 유일하게 걸리는 점이라면 거의 대부분의 리뷰가 식사권을 제공받고 리뷰를 한 점 그치만 진정한 실내포차는 아재들이 리뷰할리 없으니 한번만 속아본다는 심정으로 찾아갔다 찾아갔을때 분위기는 역시나 내가 원했던 분위기 게다가 테이블마다 전부 테이블 모양이 달랐다 심지어 이것마저 내가 좋아하는 감성이랄까 노포의 감성을 가지고 있으면서 음식은 깔끔하고 시설도 깔끔했던곳 일단 곱창과 막창이 메인인것 같았다 구이도 있는데 나는 전골로 픽 조금 시간이 걸렸지만 거의 다 조리가 되어서 나오기때문에 한번 끓은다음에 바로 먹을수있었다 일단 국물은 굉장히 깔끔하다..
[서울 광화문] 광화문 국밥 2024. 2. 27. 굉장히 오랜만에 방문한 광화문국밥 오픈한지 얼마 안됐을무렵 그리고 광화문으로 출퇴근할무렵 오전에 건강검진을 받고 빈속을 채우러 광화문 국밥에 갔었다 첫 방문일때라 당연히 특으로 주문 그리고 한두번정도 더 간거같은데 진짜 오랜만에 방문했다 오랜만에 방문한터라 기억에서 사라졌었는데 공기밥이 아니라 밥을 직접 퍼서 그릇에 담아주는게 퍼포먼스일진 몰라도 괜히 더 밥맛을 좋게 만들어줬다 마치 압력밥솥으로 갓지은 밥을 퍼주는 느낌이랄까 돼지국밥이지만 맑은국물에 고기도 두꺼운게 아니라 얇게 슬라이스해서 나온다 마치 합정에 있는 옥동식과 비슷한 느낌 옥동식이 좀더 먼저생겼었나...그럴텐데 국물은 보이는데로 굉장히 깔끔하다 기름진맛이 거의없다 고기도 굉장히 담백하고 양이 많은 편 같이 방문했던 다른분이 그릇채 들고 먹는..
[여수 학동] 다담골 면옥 2024. 2. 18. 여수를 자주 방문하게 되면서 수많은 음식점도 들리고있지만 여기만큼 가장 많이간곳은 없었다 무엇보다 술먹고 다음날 해장하기 너무 좋은곳... 육수가 살짝 탁해보이는데 사골육수를 베이스로해서 약간 뽀얀색의 국물색을 띈다 처음에 앉자마자 일단 사골육수부터 주고 시작하는데 아마 그것과 같은 베이스가 아닐까..? 양도 상당히 많은데다가 단 5천원내고 사리추가하면 온전한 한그릇을 그냥 준다 처음왔을때 비냉/물냉 다 먹어보겠다고 사리추가했다가 깜짝놀랐는데 결국 두그릇을 다 비워버렸지만... 안에 차가운 제육도 2점 포함이 되어있고 일단 면이 기계냉면인게 너무 맘에든다 최근들어 냉면집들이 다들 두꺼운 면을 쓰고있는데 기계냉면을 좋아해서 일부러 고깃집에서 냉면만 시키기도 하는 나로써는 정말 함흥냉면 한정 1티어 맛집이다
[서울 영등포구청] 미나리 우리삼겹 2024. 1. 24. 정말 오랜만에 방문한 미나리 삼겹살집 여기는 정말 1년 내내 사람이 없는걸 보기 힘들다 맨처음 주말 점심에 낮술하러 갔다가 맛있는데 별로 사람이 없길래 왜없지...했는데 다음번에 저녁에 가니까 웨이팅이 장난 아니었던집 이사가고 나서는 처음 온거같은데 예전에는 새우를 인당 하나씩 올려줬다고 일행에게 말했더니 직원분이 그거는 정~~말 예전 이라며... 대신 표고버섯을 주는거로 바뀐것같다 내 기억이 맞다면 새우추가도 메뉴에 있었던거 같은데 그것도 없어진거같고... 아무튼 수많은 고깃집이 있는 영등포구청 먹자골목에서 다른곳은 파리날려도 이곳만큼은 여전히 사람이많고 맛도 여전하다는게 너무 좋았다 게다가 미나리 무한리필인데 눈치보이지도 않기때문에 기름지지않게 술과 고기가 엄청 들어가는 맛집

티스토리툴바