[서울 광화문] 광화문 국밥

굉장히 오랜만에 방문한 광화문국밥

오픈한지 얼마 안됐을무렵

그리고 광화문으로 출퇴근할무렵

오전에 건강검진을 받고 빈속을 채우러 광화문 국밥에 갔었다

첫 방문일때라 당연히 특으로 주문

그리고 한두번정도 더 간거같은데

진짜 오랜만에 방문했다

 

오랜만에 방문한터라 기억에서 사라졌었는데

공기밥이 아니라 밥을 직접 퍼서 그릇에 담아주는게

퍼포먼스일진 몰라도 괜히 더 밥맛을 좋게 만들어줬다

마치 압력밥솥으로 갓지은 밥을 퍼주는 느낌이랄까 

 

돼지국밥이지만 맑은국물에

고기도 두꺼운게 아니라 얇게 슬라이스해서 나온다

마치 합정에 있는 옥동식과 비슷한 느낌

옥동식이 좀더 먼저생겼었나...그럴텐데

 

국물은 보이는데로 굉장히 깔끔하다

기름진맛이 거의없다

고기도 굉장히 담백하고 양이 많은 편

같이 방문했던 다른분이 그릇채 들고 먹는걸봐서

개인적으로 굉장히 만족스러웠다

 

오랜만에 방문했지만 여전히 맛도 변하지않았고

이날 날도 추웠는데 참 따뜻하게 속을 잘 달랬다