240903 - 카발란 위스키 양조장
2026. 7. 2.
드디어 도착한 카발란 양조장벌써부터 기대된다 은은하게 위스키 향도 나고.. 투어를 위한 양조장 건물 입구이쪽은 붉은색 전광판 때문인지묘하게 중국느낌이다 입구부터 크게 카발란 2층으로 올라가서 투어가 시작된다도슨트가 있는 투어도 있지만그냥 자유롭게 돌아다니기로 맥주랑 와인이랑 아와모리 양조장까지 가봤는데위스키 양조장은 처음이라 좀 신났나보다 일단 주 재료인 맥아맥주공장과 비슷하게 원물을 느끼고 만질수 있게 되어있다 요건 이스트이건 못만졌던거 같은데 그리고 다양한 오크통도 전시되어 있었다어느시기에 어디서 만들었는지 적혀있는듯 요건 포르투갈에서 온 포트캐스크 원래 캐스크도 이렇게 전시하나 캐스크 내부 이렇게 칩으로 훈연을 한번 더 한다 숙성 연도에 따라 얼마나 바뀌는지 눈으로 보여주는 곳2년에서 6년사이에..
