[제주 이도이동] 호근동

지금까지 먹어본 돔베고기중엔 최고라고 생각하는 호근동

이번 제주여행에도 저녁을 뭘 먹을까 하다가

숙소 갈 시간도 아까워서 캐리어들고 그대로 호근동으로 향했다

새벽까지는 하지만 재료소진일 경우도 많았는데

돔베고기는 다행히 있었고

몸국도 안된다더니 마지막 한그릇 남았대서 낼름 시켰다

 

사실 몸국은 평범하다

이게 돔베고기에 비해 평범하다는거지

진한 고기육수덕분에 몸국자체도 꽤나 찐해서

이것만 먹으러 오려면 올수도 있다

단 여기가 저녁장사만 하는곳이라

저녁에 이것만 먹으러 온다는 말이 안되기에

감히 평범하다고 평을 했다

 

그리고 핵심인 돔베고기

다양한 부위를 썰어주는 고기집도 있고

여러 고기집이 있지만

진짜 여기는 어떻게 삶았는지

고기랑 소금만 있으면 충분하다

 

심지어 식어서 비계부분들이 서로 붙어있을때도

촉촉하고 그 맛이 변하지 않는것도 대단하다

당연히 막 나와서 따뜻할때가 가장 맛있지만

식어도 질리거나 거부감없이 계속 손이간다

 

이날은 주인할머니도 나오셔서

잠깐 이야기하다가 얼떨결에 맛있다며 하이파이브도 했다

오랜만에 와도 늘 한결같은맛이라

다음에도 제주온다면 또 와야지