[서울 여의도] 리도멘
2025. 3. 20.
서여의도 부근에 라멘집이 딱 2개뿐인데그중 닭육수를 쓰는 라멘집이 있어서 궁금해서 방문해봤다기본적으로 모든 라멘이 닭육수를 기반으로해서소유, 시오, 탄탄멘등 변형이 들어가는데심지어 국밥까지 있다일단 육수 기본을 느끼고싶어서 시오로 시키고토핑이 적다는 리뷰가 있길래 닭다리살 가득 토핑추가 육수는 쉽게 말해서 그냥 삼계탕 국물이다기름기 걷어내고 맑은 삼계탕 국물정도?실제로 가게 입구에서 삼계탕같은~~ 뭐 이런걸 써뒀는데아무래도 닭육수를 직접 내는건 확실한것같다게다가 고명으로 대추도 들어가있어서 더더욱 느낌이 사는것같다반찬으로 있던 단무지가 꽤 짜서 염도를 걱정했는데다행히 라멘의 염도는 한국스타일로 매우 짠편은 아니었다 기본적으로 면과 밥이 무한리필인데면 선택할때 통밀면인가? 있었던거같아서그걸하면 면추가할때도..
