분위기는 나쁘지않았다
정말 쬐끔 아쉬운점이라고는
조금은 그 요새감성이라는 그 감성에
참 미묘하게 어울리지 않은 고깃집
고기도 참 맛있었다
이 집의 비결이라면 비결이고
고기는 굽는 사람에 따라 맛이 바뀌긴 하지만
마늘양념은 솔직히 좀 아쉬웠다
그물망그릴에 마늘양념이 묻으니
아무리 자주 뒤집어주고 신경써도 탈수밖에 없는 운명이었다
그나마 나중엔 노하우가 생겨서 마늘을 털어내며 구웠지만
그럼 마늘맛이 약해지는데 참 아이러니
그치만 결국 분위기도 좋고 맛도 좋았다
누구는 불편함을 느끼겠지만 셀프로 하는점도 좋았었고
살짝 쌀쌀하지만 밖에서 먹고싶었던날
정확하게 부합하는 장소에서 맛있게 먹어서 더 그렇게 느꼈을지도
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