[서울 여의도] 옛날 은성순대국

사진을 찍었는데 라이브가 켜져있어서 동영상으로도 담겼는데

이게 괜찮아보여서 gif로 담았다

 

여의도 국회의사당 앞에 유명한 순대국집이 하나 있다

해장하러가서 해장술까지 마시고 온다는 그런 집

여의도역 근처로 가면

화목순대국도 있고 농민백암순대도 있지만

생각보다 서여의도는 순대국 불모지이다

그래서 더 사람들이 찾는건지는 모르겠지만

말로만 듣다가 이제서야 첫 방문

 

일단 특을 시킬까 고민을 하다가 그냥 보통을 시켰는데

이건 거의 왠만한집 특 수준으로 나온다

그럼 특은 도대체...

게다가 소주를 시켰더니 간까지 서비스로 준다

처음엔 기본으로 다 주는가 싶었는데

옆 테이블 손님들은 안주는걸보니

소주를 시키거나 따로 요청해야 주는게 아닐까 싶다

 

순대국을 먹기전에 간부터 맛을 봤는데

일단 떄깔부터 하얀게 누가봐도 신선하고 맛있는 간이다

흔히 간을 처음 접할때 분식집의 말라붙은 거무튀튀한 간을 먹는데

그 퍽퍽한 간을 먹다가 이 촉촉한 간을 먹으면 무조건 찾을수밖에 없을거다

아무튼 간을 먹자마자

'아 여기는 무조건 맛있다' 였다

그리고 먹은 순대국은

'역시 맛있다'

 

국물은 간이 전혀 안되어있고 새우젓으로 간을 하게 되어있었다

처음엔 돼지잡내가 좀 심하게 나지는 않을까 우려했는데

잡내는 거의없고 정말 깔끔한 스타일의 국물이다

그런데 묘하게 순대국 특유의 녹진한 국물은 또 잘 살아있다

결국 참지못하고 국물리필을 여쭈어봤더니 국물리필까지...

늦게 찾은게 후회될정도로 굉장히 맛집이라 만족스러웠다

다음엔 특 한번 도전해야지