주류명 : 사무엘 아담스 보스턴 라거(SAMUEL ADAMS boston lager)
알코올 : 4.8%
주종 : 맥주(라거)
생산자 : Boston Beer Company
국가 : 미국
라거에서 느껴지는 에일의 향
홉의 향이 생각보다 매운맛과 잘 어울린다
원래는 병맥으로 마셔야 진짜 사무엘아담스를 느끼는거 라지만
4캔만원의 유혹에 빠져서 구입한 맥주
사실 맥주를 그리 즐기지 않을무렵
우리나라에 수입맥주와 수제맥주가 그다지 유행하지 않을때
대학 교수님이 미국시절에 사무엘아담스를 마셨던 일화들을 들려주어서
한번 먹어보고 싶다는 생각을 가지고 몇년이 지나
충무로의 한 노가리집에서 병맥으로 처음 마셨던 기억이 있다
원래는 둥근잔에 따라야 더 맛있다지만
일단 이 맥주의 가장 큰 특징이 거품인만큼 거품따는데 집중했다
대놓고 보스턴라거라는 이름을 내세운 라거지만
모르고 먹으면 에일이라고 착각할정도로 향이 강하고 깊다
무엇보다 홉향이 상당히 매력적이다
마시며 목넘길때의 맛이나 향도 좋지만
거품에서 느껴지는 풍미나 향이 너무 좋았다
같이먹은 안주가 매운안주였는데
개인적으로 매운거랑 맥주는 잘 안어울려서 안마시는데
은근히 홉이 매운걸 잡아주는것 같기도하고
생각보다 안주와의 마리아주도 상당히 괜찮았다
어차피 술도 TPO에따른 맛이 다르다고 생각하기 때문에
맛은 둘째치고 뭔가 분위기도 그렇고
사무엘 아담스는 둥그런 에일잔에 병맥에 따라마셔야 맛있을것같다
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